梁琪悦：桂花糕的善意

桂花糕的善意

梁琪悦

亲爱的陌生人，你可安好？

那是一个秋天，一个温柔的秋天，一个充满桂花味道的秋天，一个充满爱的秋天。

南方某小城。

深秋。正是桂花飘香的时节。不论是在街上、家里，还是在路上，地上都会落满小小的桂花，一朵接着一朵，汪洋成“桂花海”。白嫩嫩的一片，浓浓的秋意无所遁形；银杏叶黄澄澄的，风一吹，银杏叶裹着小小的桂花，飘着淡淡的香味，慢悠悠地落在深褐色的大地上。我特别喜欢在这一片“银杏桂花”海中徘徊，拾几朵小却白的桂花，闻一闻，揣入兜里。再吃一口白嫩嫩的桂花糕，心情会很好。

没错，我喜欢淡淡的桂花香，但更喜欢吃清香、口齿都会留香的桂花糕。

我慢慢地欣赏着这如蜜糖般的桂花，拾起一朵淡雅清香的桂花，放在手中，又展开手掌，让它随风飘去。我绕了一圈长长的桂花树和银杏树，想寻到往年都会在桂花树底下卖桂花糕的人，却始终不见踪影。

我只好去隔壁的商街，很可惜，没有。小巷可能有——很多小贩的家都在这里，也许包括桂花糕的商贩，也或许没有，这条街上会做这门手艺的人不多，会做也得看它香不香，够不够嫩，口齿留不留得住香。如果遇到正宗的——那叫做幸运；遇不到——我想大概率遇不到吧。

走在街上，我仔细地看着每一条巷子，各种各样的味道四面八方扑来，没我想要的。我望望那仅剩的几条有着江南感觉的青石板巷子，叹了口气。

我辗转又辗转，徘徊又徘徊，最末尾的巷子里，我隐约看见巷子里有人在卖桂花糕，还有一个喇叭。

我狂喜，疾走进巷子，踩着青石板砖，闻着那独特的味道，心里一阵狂喜。我看见你坐在塑料凳上，摇着蒲扇，一台三轮车上边开着把伞。盖上布的桂花糕被风吹得掀起一角，露出米白色的糕。

我欣喜若狂，三步并作两步冲到你的小摊，问：“姐，这桂花糕咋卖？”

你并回答我的话，而是将蒲扇拿下，递给我，说：“摇摇扇子吧，天气虽已到秋天，但还是挺热的。噢，对了，桂花糕11元一斤，要多少？”

我接过蒲扇，道谢。看着你将布打开，看着一整个米白色的加上金箔般点缀的桂花的桂花糕，开心地说：“我要一斤吧。”

只见你套上手套，从水中拿出切糕刀，拿抹布擦干净，熟稔的刀法一施展开，桂花糕就给切成了长方形大小的摸样，放上一尘不染的称上，不多不少11元。

你边装袋子边问我：“妹妹，你是第一次买我家的桂花糕吧，我家的桂花糕那香味——老香了，不过，这是一斤，你吃的完吗？”

我笑笑，点点头：“是啊，第一次来买。与家人一起吃。”

接过袋子，捏一块糕送入嘴里，顿时想起了我那什么都会的奶奶。

风中飘着桂花，载着我的思绪往回忆走。

每每去奶奶家，都是深秋。古铜色的门后，是小花园，一颗特别高大的桂花树后边，就蹲着奶奶，正拾着一小朵一小朵嫩黄的桂花，放入簸箕。她慢慢地扶着膝盖起来，坐在小板凳上，长吁一口气，抹抹汗，对我说：“丫头，你最喜欢吃我做的桂花糕了，我待会做给你吃。”我总是会很开心，奶奶的桂花糕是全天下最好吃的。

奶奶将桂花分装好，取出一点桂花，拿水清洗、沥干水分、浸泡20分钟后，加上糯米粉、糖等，搅和均匀，等到手搓一抓可以成团，一戳就散的湿就离成功不远了。我总喜欢将面粉胡乱地拍，奶奶也不恼，会默默地收拾我的“烂摊子”。

接下来是过筛，我每次到这一步都会很困。或许玩累了，又或许是奶奶叫我去她的小房间睡觉导致我的瞌睡虫出来了，我总在那张老人摇椅上，眼皮上下打架，听着粤剧，沉沉睡去。

奶奶蒸好桂花糕，我的鼻子会很快闻到桂花糕的香味，不过呢，我的大脑还在开机当中。奶奶拍拍我的脸，笑着说：“丫头，吃桂花糕啦！”我伸伸脚，睁开眼，看见白色中又有些许桂花参杂着，闻上去就香。我正想吃，奶奶拍拍我的手，刮刮我的鼻子，说：“还不能吃，都没有切条，你的肚子可以吃下整张桂花糕吗？”我等不急了，跳下躺椅，屁颠屁颠地跟着她进里屋。

奶奶不慌不忙地抽出切糕刀，量好尺寸，一刀切下去，热腾腾的气息立马一分为二。奶奶切了个“十”，将其中的一块拿出，切了好几片，放在不锈钢盆子上，我早就迫不及待，拿起一块糕直接往嘴里塞，不过一会儿，我立马哈着热气，用手一直扇风。奶奶看见我那样子，笑着说：“还没酿凉你就吃，人家都说，心急吃不了热豆腐。你看，你就吃不了了吧。”我点头又摇头，不一会儿就吞进肚子里了，我又拿来一片，这次不急了，慢慢吹着吊扇让糕凉了再送入嘴巴里面。

奶奶的糕很香，有一股牛奶香，还有小桂花的味道。

奶奶的糕很甜，有一股蜜糖甜，还有小桂花的甜蜜。

……

风中飘着思念，又载着思念回到现实。

我不知站了多久，桂花的香在口中久久不能飘散，回忆久久不能消失。

我对你说：“我的奶奶也做桂花糕，味道与你大差不差。”

“那她现在不做桂花糕了吗？”你问。

我讪讪地笑了笑：“她去做天仙了……”我努力不让眼泪落下来，对你又一次道谢：“谢谢你的糕，很香，很甜，让我有了念想，谢谢你给我这份独特的念想。”

我正准备离开，你却叫住我：“孩子，糕我忘记切了，帮你把糕切成一片片吧。”我愣住。有那么一瞬间，我真的回到了奶奶对我在老家说的差不多一模一样的话，是那么熟悉，是那么温暖，是无尽的想念，是恍若隔世。

你很快切好，我赶紧趁热又吃下一片，那阵眼里的迷雾一下子消失不见，滴落在手背上。我与你挥挥手，你微笑如慈爱的奶奶一般，默默注视着我离开小巷，直至被建筑物挡住。再也看不见那小摊，但依稀能闻到淡淡的香味。

回家后，父亲见我买了桂花糕，很是开心。自从奶奶离世后，父亲再也很少吃桂花糕了。父亲从我手中接过，掂量掂量，说：“嗯？你这不止一斤。估计有两斤。你多少钱买的？不过还挺香。像极你奶奶的手艺。”

我愣在原地，又缓缓想起，噢！你在帮我切桂花糕的时候，给我加了一点吧，为了不让我发现，切成片状，又只收我一斤的钱——在这刻，你又一次与奶奶相似。

我抓了几张十元钱，夺门而出，奔跑着去那条巷子找你，可四处也没有你的身影。

天色渐晚，昏黄的路灯一盏盏绽放，照着我孤独的背影与寥寥无几的人们。桂花树，随着微冷的秋风，零零散散地落了些桂花下来。我有点落寞，准备回家时，耳畔却响起渐远又熟悉的声音：“桂花糕咧，儿时的味道，又甜又香的桂花糕咧……”我的眼眶再也装不下沉重的泪水，重重地落下，落在桂花里。

……

谢谢你，陌生人。祝你：

身体健康，平平安安。     

这篇散文的语言很成熟，行文不急不躁娓娓道来。如能改掉以下问题，想必对作者今后的写作会有很大帮助：一是节奏过慢，全文3000字的篇幅，花了700字，文中的“你”才出现，显得头重脚轻；二是“你”的故事过于微小，文章表达的情感太深，有失真的成分；三是主旨过于直白，不管是小说还是散文，把感情埋于字里行间往往胜过直抒胸臆；四是“你”这个人称的使用问题，或许作者是想要创新，不过就这个散文内容而言，或许第三人称“她”更能准确而鲜明地塑造对方的形象；五是普遍问题，的、地、得这样老生常谈的误用问题，连接词少用，了字少用。一个成熟的作者，文章里面应该是少了、少连接词的。请记住一句话：最高明的语言，往往是树干，一个作家的成长就是剔除旁枝末节的过程。希望作者能够对照刊发版本与投稿版本并参考点评意见修改并提高。

——特约点评：田万里

（此后每篇过稿文章《陈菜菜文艺》将会邀请特约专家进行修改点评，为作者写作提供新的方向，快速提高。）

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